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    Du champ à l'assiette...

    Mis à jour : févr 18

    Atelier au concours Véni'chef des collégienrs à Vénissieux

    Animation d'un atelier autour des fruits et légumes primeurs de ce début de printemps. Dans le cadre du concours Véni'chef junior entre les collèges Eluard et Triolet de Vénissieux, Santé-Goût-Terroir a montré au public et aux participants comment on passe si facilement du jardin à l'assiette. Fraises, betteraves crues, carottes et rhubarbes étaient à l'honneur...



    Savoir-faire oubliés

    "Bien manger à Villeurbanne d’hier à aujourd’hui", c’est le nom donné au travail sur l’histoire et la géographie de l’alimentation à Villeurbanne, initié par la Mairie et le Centre communal d'action sociale à destination des résidences Autonomie et de tous les séniors de la Ville. Cette mission a été confiée à l’association Santé-Goût-Terroir qui anime depuis mars des ateliers, des entretiens et des visites avec les résidents qui souhaitent témoigner.

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