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Disco-courge



Ce wkd, avec Domestication et SCE, qui accompagne acteurs publics et privés, dans leurs projets d’aménagement durable des territoires, une discosoupe a lieu sur le site du jardin éphémère Gratte-ciel à Ville de Villeurbanne. Au programme, sculptures sur courges orchestrées par Thierry Boutonnier, et, cuisine avec Santé-Goût-Terroir qui a transformé les courges du jardin en velouté et en légumes sautés. Le tout dégusté par les associations présentes et distribué au Secours populaire. Une manière de montrer le potentiel de production locale en plein coeur d'une agglomération !

Savoir-faire oubliés

"Bien manger à Villeurbanne d’hier à aujourd’hui", c’est le nom donné au travail sur l’histoire et la géographie de l’alimentation à Villeurbanne, initié par la Mairie et le Centre communal d'action sociale à destination des résidences Autonomie et de tous les séniors de la Ville. Cette mission a été confiée à l’association Santé-Goût-Terroir qui anime depuis mars des ateliers, des entretiens et des visites avec les résidents qui souhaitent témoigner.

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