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Disco-courge



Ce wkd, avec Domestication et SCE, qui accompagne acteurs publics et privés, dans leurs projets d’aménagement durable des territoires, une discosoupe a lieu sur le site du jardin éphémère Gratte-ciel à Ville de Villeurbanne. Au programme, sculptures sur courges orchestrées par Thierry Boutonnier, et, cuisine avec Santé-Goût-Terroir qui a transformé les courges du jardin en velouté et en légumes sautés. Le tout dégusté par les associations présentes et distribué au Secours populaire. Une manière de montrer le potentiel de production locale en plein coeur d'une agglomération !

Grand guide Slowfood

Pour la toute première fois, voici le guide des 100 produits français labellisés Slow food, avec les coordonnées de leurs producteurs et des grands chefs qui les cuisinent, pour pouvoir les (re)découvir, les goûter, les cuisiner…

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